Commerce équitable

Les défis de la solidarité dans les échanges internationaux

Commerce équitable
  • Éditeur québécois

Depuis les premières importations d’artisanat il y a plus de 50 ans, le mouvement du commerce équitable a profondément évolué. Il s’est diversifié et structuré pour s’institutionnaliser. Au cours de ces années, ses promoteurs et militants se sont attaqué à des problèmes tels que les inégalités Nord-Sud, les impacts environnementaux de la production d’aliments et les iniquités du commerce international en mettant sur pied un système de distribution et de détail alternatif soutenant le partage équitable des bénéfices. Quels principaux défis doivent-ils relever aujourd’hui ? Toute initiative qui met en pratique des principes éthiques et des volontés de changement fait face à un décalage entre ses intentions affirmées et ses pratiques concrètes ; sa valeur réside en l’énergie qu’elle met à résoudre ses contradictions. Aussi, les auteurs nous proposent-ils une synthèse du chemin parcouru par le commerce équitable depuis sa naissance pour nous révéler les contradictions qui sont les siennes aujourd’hui et les enjeux de son combat. Les militants et professionnels des ONG et des entreprises collectives engagées avec des partenaires du Sud tout autant que les étudiants en développement international, en organisation communautaire et, plus généralement, en sciences sociales trouveront dans cet ouvrage les outils nécessaires pour connaître, comprendre et analyser les défis actuels de la solidarité dans les échanges internationaux.

Table des matières

Table des matières
Commerce équitable 1
Avant-propos: connaissez-vous le commerce équitable? 8
Partie 1 – Connaître le commerce équitable 14
Chapitre 1 – Tirer profit du chemin parcouru 16
Chapitre 2 – Le fonctionnement des principales filières du commerce équitable 36
Partie 2 – Comprendre la pratique 58
Chapitre 3 – Quelles théories pour quelles pratiques ? 60
Chapitre 4 – Comment savoir si le commerce équitable atteint ses objectifs ? Évaluation et impacts 80
Partie 3 – Analyser les enjeux du commerce équitable 94
Chapitre 5 – Multiplication des labels et rôle de l’État: réguler la compétition, éviter la confusion ? 96
Chapitre 6 – Le dilemme de la massification: quand les firmes privées s’en mêlent 114
Chapitre 7 – Les stratégies d’échelle: vers un concept élargi de commerce équitable domestique ? 126
Chapitre 8 – Partenariat Nord-Sud et systèmes de garanties alternatifs: vers de nouveaux rapports négociés ? 140
Conclusion 158
Références bibliographiques 168
Table des matières 178